Zum Raclettetempel
Tageswanderung vom 21. Oktober 2024
Genussreiche Wanderung
Gleich doppelt soll der Genuss dieser schon im September einmal geplanten Wanderung sein. Aber bei schlechtem Wetter fällt der Genuss ins Wasser. Deshalb nehmen wir im Oktober noch einmal einen Anlauf.
Von Leuk geht es durch den sagenumwobenen und einzigartigen Pfynwald mit seinen vielen Föhren. Die Ebene zwischen dem unteren und oberen Pfynwald gegen die Rhone wirkt streckenweise wie eine afrikanische Savanne. Im unteren Pfynwald warten uns viele kleine Seen und Tümpel, die dem Wandergenuss einen zusätzlichen Reiz geben. Wir machen einen Abstecher zum nördlichen Aussichtspunkt hoch über der Rhone. Auch wenn die Rhone-Ebene stark verbauen, voller Strassen und Industrie ist, hat die wilde Landschaft hier ihren Reiz.
Wo für die meisten Wandersleute die Pfynwaldwanderung endet, nämlich an der Strasse zwischen Siders und dem Val d’Anniviers, ziehen wir weiter, wandern durch ein wenig reizvolles Industriegebiet und kommen unverhofft in durchaus reizvolle Quartiere von Siders. Die Stadt verteilt sich hier auf einige schroffe Hügel, zwischen denen immer wieder Seen liegen. Wir kommen am Petit Lac inmitten von Rebbergen vorbei und finden uns bald am Bahnhof von Siders. Einige Teilnehmende entscheiden sich für die Züge heimwärts. Der grössere Teil der Gruppe geniesst eine kleine Wanderung weiter durch Siders, eine anstrengende Treppe hinauf zum Schloss Mercier auf dem Hügel Pradec. Und schliesslich geht’s nochmals runter zum Vorort Villa, wo im sehenswerten Schloss endlich der Raclette-Tempel wartet. Wir geniessen noch bei angenehmen Temperaturen noch auf der Terrasse den Apéro aus der Oenothèque einen der unzähligen Walliser Weine, die es hier zu entdecken gibt.
Anschliessend geht es rein in die gute Stube, wo der kulinarische Genuss es dem Wandergenuss gleichtut. Bei der Degustation gibt es Raclette von fünf verschiedenen Alpen des Wallis. Wer danach noch mag, bestellt weiter vom bevorzugten Käse. Ein rundum gelungener und genussreicher Wandertag klingt aus.
22. Oktober 2024 / Simon Johner