Fondue-Wanderung
Tageswanderungen vom 26. Oktober 2022
Fonduezeit, auch bei wandervariationen. Die ausgezeichnete Käsevariante von 2020 ruft nach Nachahmung. So trifft sich eine ausnahmsweise grössere Gruppe als sonst beim Kaffee am Schiffenensee. Petrus zeigt wieder sein Sonntagsgesicht. Über die Staumauer startet die motivierte Gruppe in Richtung Gurmels. Ein kurzer Ortsrundgang endet an der Bibere. Den namensgebenden Nagern wurde flussabwärts ein eigenes Revier geschaffen wo er sich austoben darf.
Liebistorf wird durchquert und alsbald eintauchen in eine besondere Gemeinde! Der Galmwald ist ein Unikum, denn er ist im Eigentum des Staates Freiburg und eine eigene geographische Gemeinde ohne Einwohner aber mit einem eigenen Wappen.
Schon beim Waldaustritt liegt ein spezieller Duft in der Luft – geschmolzener Käse. Und richtig, beim Grillplatz Dählholz wartet Markus, Käsermeister in Lurtigen, auf die hungrigen Wanderer. Es bleibt noch Zeit für den Apéro bevor sich alle mit der speziellen Fonduegabel «bewaffnen». Was für ein Genuss und Erlebnis – Brot tunken, herumwandern und geniessen, Brot tunken und so weiter. Dazwischen den herrlichen Tee von Elisabeth trinken, Herz, was willst du mehr!
Doch, es gibt noch mehr. Wer die Region Murten besucht MUSS auch ein Stück Nidlechueche probieren, eine Spezialität. Mit vollem Magen aber mit schönen Erinnerungen an eine gelungene Wanderung endet der Nachmittag. Beim Warten auf den Bus entern noch Einige die Käserei von Markus, um sich mit Käse in allen Variationen einzudecken.
Lieben Dank an alle die zu diesem tollen Tag beigetragen haben, besonders Elisabeth, Otto und Markus, nicht vergessen möchte ich Anita die für den Einkauf und Transport des Nidlechueche verantwortlich war.
26. Oktober 2022 / Hans-Peter Truttmann, Bilder: Murni Rudin, Otto Bucher, Paul Gerber und Hans-Peter Truttmann